Бизнес идея выращивание гидропоникой в теплице

Сколько стоит гидропонная система и как её соорудить своими руками? Как и что выращивать гидропоникой? Почему данный метод становится все популярнее, и какие у него достоинства – обо всем узнаете из статьи.

Бизнес-план гидропоники

Вложения: 980 000 рублей	Доход: от 600 000 рублей
Количество: теплица на 120 квадратов	Окупаемость: 1-3 года

Гидропоника – выращивание растений без почвы, погружая корневую систему в воду или же питательный раствор. Размещают гидропонную систему в теплице или внутри иных помещений. Большой плюс системы в том, что её можно сделать самостоятельно, купив необходимый материал в обычном строительном и садоводческом магазине. Выращивать гидропоникой намного легче, чем в почве, так как растение почти не требует ухода.

Календарный план:

№	Наименование работ	Время
1	Анализ идеи	1-ый месяц
2	Подготовка площадки	1-ый месяц
3	Покупка всех материалов	1-ый месяц
4	Постройка теплицы	2-ой месяц
5	Установка оборудования	2-ой месяц
6	Установка гидропонной системы	3-ий месяц
7	Оформление бизнеса	4-ий месяц
8	Покупка семян, раствора	4-ий месяц
9	Запуск процесса	4-ый месяц

Оцениваем идею

Перед запуском любого дела идею нужно оценить. Гидропоника для многих дело новое, а еще и затратное. Для начала ответьте на ряд вопросов:

1. Что выращивать гидропоникой? – ягоды, овощи, цветы, зелень, рассаду.
2. Анализируем рынок, конкурентов, есть ли спрос? – анализ рынка идет сразу после выбора культуры для выращивания. Нужно убедиться, что товар пользуется спросом и с конкурентами можно работать, не боясь за свою прибыль.
3. Где взять инвестиции в дело? – даже небольшой бизнес потребует от полумиллиона рублей.
4. Кто будет возводить теплицу и гидропонную систему? – для этого нужны знания. Можно попробовать и самостоятельно, если есть технические знания и навыки создания подобных конструкций.
5. Вы справитесь с управлением дела? – гидропонная система почти полностью автоматизирована, но необходимо предварительно получить знания по работе как с системой, так и с выращиваемой культурой.

После ответов на вопросы оцениваем идею на достоинства и недостатки.

Плюсы:

1. Дешевизна конструкции из подручных материалов.
2. Создать можно своими руками.
3. Экономия места за счет выращивания на ярусах.
4. Нет необходимости постоянно менять почву – раствор легко поменять при необходимости.
5. Не нужно поливать растения.
6. Не нужно пропалывать растения, рыхлить земли – труд уменьшается.
7. Растения недостижимы для вредителей.
8. Упрощается процесс круглогодичного выращивания в теплице.
9. Больше урожая, нежели с грунтом.
10. Можно проконтролировать получение растением всех необходимых питательных веществ.
11. Растение легко пересадить, так как не нужно вынимать его из грунта.
12. На воде с минеральными добавками продукт будет экологически чистым.
13. Увеличивается срок хранения выращенной культуры.
14. Выращивать можно даже экзотические культуры, которым необходим жаркий климат.

Минусы:

1. На начальном этапе нужны знания и время для налаживания идеального процесса выращивания.
2. Плоды овощей получаются водянистыми.

Знания можно получить, наняв специалиста или прочитав пару книг. Запаситесь терпением и получите опыт на практике в своем производстве. Про водянистость много мнений – кто-то отрицает, кто-то подтверждает.

Ваши задачи перед запуском бизнеса:

1. Детально изучить рынок на конкуренцию, спрос, ценообразование.
2. Изучить работу гидропонной установки.
3. Выбрать культуру для выращивания.
4. Получить знания по выращиванию данной культуры в гидропонной установке.
5. Получить советы и рекомендации от агрономов и фермеров.
6. Постоянно контролировать процесс работы, записывая результат и совершенствуясь.

Дело серьезное, окупаемость долгая, но с получением знаний процесс будет почти полностью автоматизированным, поэтому со временем все сложности уйдут.

Постройка теплицы на 120 квадратов с расчетами

Для начала нужно выстроить теплицу. В ней вы разместите гидропонную установку. Есть и другие варианты – поместить её в доме, на веранде, балконе, в сарае или иной постройке, но лучше построить для нее теплицу. Рассмотрим постройку теплицы для бизнеса на 120 квадратов.

Затраты на возведение теплицы 8 х 15 метров:

• Котлован – 7 000 рублей;
• Фундамент – 53 000 рублей;
• Металлический каркас – 45 000 рублей;
• Облицовка из поликарбоната – 85 000 рублей.

Теплица возводится своими руками. Чертежи можно найти в интернете. В ином случае специалисты возьмут 30-50 тысяч рублей за постройку. Круглогодичная двускатная теплица на 120 квадратных метров обойдется в 190 тысяч рублей. В будущем её можно расширить до больших размеров новыми блоками.

Работая в больших объемах нужна большая теплица, на 1 000 квадратов и более. Такая теплица обойдется в 10 миллионов рублей.

Совет №1. Не экономьте на теплице – стройте на фундаменте, используя самые лучшие материалы.

В самой теплице под конкретную культуру нужно создать определенные условия. В обязательном порядке теплица оборудуется:

• Системой отопления инфракрасными обогревателями – 50 000 рублей;
• Металлогалогенными лампами для освещения – 25 000 рублей;
• Проведение скважины – 50 000 рублей;
• Стеллажи и прочие опоры для гидропонной системы – 80 000 рублей.

Затраты на установку оборудования составят 7 000 рублей. Дополнительно нужно повышать уровень углекислого газа в теплице – есть народные способы. Вентиляция теплицы будет проводиться через форточки.

В зависимости от того, что вы будете выращивать, зависит и количество ярусов, которые займет система. Например, для выращивания цветов можно выстроить только 1 ярус в небольшой теплице. Для выращивания овощей – 2 яруса. Выращивая зелень или рассаду, можно создать 3 и более ярусов.

Затраты на возведение теплицы с оборудованием на 120 квадратов составят 402 000 рублей.

5 видов гидропонной системы

Размер и вид установки зависит от выбранной культуры для выращивания. Рассмотрим основные виды гидропонных установок:

1. Система глубоководных культур. В этой системе корни погружены в питательный раствор. Внутри емкости находится воздушный насос, который обогащает корни кислородом. Система подходит для выращивания салата, редиса и другой зелени.
2. Система периодического затопления. Полностью автоматическая система по таймеру подает питательный раствор к корням растений. Часть раствора задерживается в субстрате, остальной раствор сливается обратно в резервуар с раствором. Система зависима от электричества. Выращивать можно овощи.
3. Система капельного полива. Питательный раствор по таймеру попадает через шланг к корневой системе каждого растения. Остатки сливаются обратно в резервуар.
4. Техника питательного слоя. Система выстраивается змейкой – трубы устанавливают под наклоном. С помощью насоса питательный раствор попадает в самую верхушку системы, а после обычными законами физики стекает вниз обратно в резервуар с раствором через всю систему, обогащая корни. Такая система зависима от насоса.
5. Аэропонная система. Корни растений находятся в воздухе. Раствор попадает к ним благодаря распылению в пространстве. В системе замечены высокие результаты урожайности. Но вот возведение и управление системой сложное.

Существует еще фитильная система, но она наименее эффективна. В списке каждый следующий вид эффективнее предыдущего. Но и отличается сложностью монтажа и управления.

Устанавливаем гидропонную систему своими руками

Готовые гидропонные установки стоят дорого, поэтому выгоднее создать своими руками из подручных материалов. Под каждый вид системы нужны свои материалы. Разберем систему для выращивания овощей.

Необходимые материалы для гидропонной установки:

• Резервуар для раствора. Пластиковая непрозрачная покрашенная снаружи и защищенная от света емкость. Как понять необходимый размер? – на 1 растение – овощ – нужно 3 литра раствора. Далее элементарный подсчет: количество растений * 3 литра.
• Горшки. В них помещают наше растение для роста. Горшки можно использовать для комнатных растений, проделав в них больше отверстий.
• Субстрат. Это то, чем мы наполняем горшки. Делается это для поддержания растения в вертикальном положении и возможностью сохранять раствор в горшке на какое-то время. В качестве субстрата используют керамзит, минеральную вату.
• Насос. Насос подает раствор к корням. Отдельные виды насосов подают кислород в раствор.

Дополнительно понадобится:

• Фитинги и трубы ПВХ;
• Пластиковые гибкие трубы небольших размеров;
• Подставка для труб, стеллажи;
• Веревка;
• Инструмент для монтажа.

Данные материалы можно купить в строительных и садоводческих магазинах.

Совет №2. Субстрат должен быть слабокислым. Используйте материалы, не поддающиеся развитию на них бактерий и грибка.

Пошаговая инструкция по созданию трубчатой гидропонной установки своими руками:

1. Прорезаем отверстия в трубах для горшков – расстояние между отверстиями 10 сантиметров.
2. Соединяем трубы между собой фитингами – трубы должны располагаться параллельно друг другу, минимум 3 в ряд.
3. Устанавливаем систему на подставку на стеллажах.
4. Бак размещаем ниже нашей установки.
5. Помещаем в бак насос, подключаем его к установке.
6. В горшки помещаем растение – корни должны свисать с отверстий.
7. Закрепляем растение в горшке субстратом, помещаем горшок в отверстие в трубе.
8. Наливаем в бак питательное вещество, включаем насос.

Это примерная инструкция по созданию гидропонной установки своими руками. Лучше всего найти человека с опытом или специалиста, чтобы сделать рабочую гидропонную систему и получить рекомендации по её использованию.

Дополнительно нужно будет приобрести резервный электрогенератор. На случай, если возникнут проблемы с электричеством, система будет работать от электрогенератора. Не помешает и дополнительные электронные приборы таймер, насос. Если что-то выйдет из строя, вы быстро сможете поменять прибор на новый, не навредив растениям длительным отключением системы.

Стоимость гидропонной установки, возведенной своими руками, составит 350 000 рублей. Электрогенератор – 40 000 рублей. Услуга агронома – 5 000 рублей. Услуга по созданию гидропонной установки – 40 000 рублей.

Что выращивать гидропоникой для продажи

Специалисты утверждают, что гидропоникой можно выращивать всё, вплоть до деревьев. Самыми распространёнными культурами являются зелень, ягода, овощи и цветы.

Самыми популярными являются:

• Лук на перо;
• Салат;
• Петрушка;
• Укроп;
• Рукола;
• Базилик;
• Томаты;
• Перец;
• Редис;
• Клубника;
• Лекарственные травы;
• Тюльпаны;
• Рассада.

Совет №3. Не советую выращивать гидропоникой огурцы, так как они получаются водянистыми.

Отличаются культуры на гидропонике от выращенных плодов в грунте ярким, насыщенным окрасом, отсутствием аромата, одинаковым размером плодов и долгим сроком хранения.

Совет №4. Для выращивания выбирают сорта с наименьшим сроком вегетации.

Ежегодные затраты на семена будут составлять 20 000 рублей.

Управление гидропоникой и ведение бизнеса

Подготовка рассады

В первую очередь для посадки культур нужно вырастить рассаду. Рассада выращивается как в грунте, так и гидропоникой. Лучше всего использовать гидропонику, так рассада будет чистой, без земли. Комки почвы рассады, выращенной в грунте, могут засорить нашу систему. Для выращивания рассады дозу питательных веществ уменьшают в два раза. Для рассады закупаются отдельные установки.

Совет №5. Растения можно выращивать семенами сразу в гидропонной установке. Для этого семя помещают в минеральную вату, постоянно вручную увлажняя её.

Как пересадить рассаду или полностью растение? Если растение вынимают из почвы, то корневую систему нужно замочить на несколько часов в теплой воде. После этого хорошо обмыть и поместить в емкость, присыпав чистого субстрата для поддержания растения. Для начала в резервуар заливают воду, а по истечению недели – срок привыкания растения к новым условиям – воду заменяют раствором.

Контроль над гидропонной установкой

Большой плюс гидропоники в том, что физический труд минимизируется. После высадки рассады (а иногда можно высаживать сразу семена), достаточно следить за выживаемостью растения вплоть до сбора урожая. Единственное, что необходимо, так это предотвращать заболевания растения и гниль корневой системы.

Сама же установка требует не меньшего контроля. Хоть система и автоматизированная, нужно быть бдительными: вовремя менять фильтры, доливать и менять питательный раствор – доливается постоянно, меняется раз в 2-4 месяца. При выходе из строя оборудования – насоса, таймера, – нужно заменить его на рабочее, не навредив растению длительным отключением системы. Электрогенератор необходим на случай отключения электричества.

Ежегодные затраты на раствор – 30 000 рублей, субстрат – 15 000 рублей, тару для продукции – 5 000 рублей, электроэнергию – 120 000 рублей.

Сбыт продукции и регистрация дела

Каждый предприниматель знает, что о сбыте продукции нужно позаботиться заранее. Еще до открытия дела найдите возможных клиентов, после открытия заключите с ними договора, а перед сбором урожая обзванивайте и договаривайтесь о доставки или же развозите товар клиентам в определенные дни.

Что и куда сбывать:

1. Овощи, зелень, ягоду – продуктовые магазины, супермаркеты, рынки, кафе, рестораны, соседи. Заключайте договора с детсадами, больницами и школами.
2. Цветы – в цветочные павильоны, продавать из своего павильона или с теплицы.
3. Рассаду – дачникам, промышленным тепличным предприятиям.

Дополнительно рекламируйте тепличную продукцию в местной газете и на досках объявлений. Качество продукции и обслуживания порождает интерес и запускает сарафанное радио.

Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу – 30 000 рублей.

Теплицу обязательно нужно узаконить – об этом читайте советы юристов. Бизнес регистрируется в обязательном порядке. Зарегистрируйте себя как ИП и оплачивайте единый сельскохозяйственный налог в размере 6% от продаж.

Можно зарегистрировать ЛПХ и не платить налоги. Но тогда придется сдавать товар перекупщикам по низким ценам. Юридические лица отказываются работать с подсобными хозяйствами.

В промышленных масштабах регистрируют КФХ и оплачивают те же налоги в размере 6% от дохода.

Регистрация бизнеса и узаконивание теплицы – 20 000 рублей. Ежегодные затраты на оплату налогов составят 40-60 тысяч рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Возведение теплицы	402 000
2	Материал для гидропонной системы	350 000
3	Установка гидропонной системы	40 000
4	Агроном	5 000
5	Электрогенератор	40 000
6	Регистрация дела	20 000
7	Прочие расходы	30 000
	Итого:	887 000

На возведение теплицы с гидропонной системой нужна сумма в 900 тысяч рублей. Если и теплицу устанавливают рабочие, то это еще 30-50 тысяч рублей.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена	20 000
2	Раствор	30 000
3	Субстрат и тара	20 000
4	Электроэнергия	120 000
5	Реклама и ГСМ	30 000
6	Налоги	60 000
7	Прочие расходы	20 000
	Итого:	300 000

Содержание теплицы с гидропонной установкой ежегодно будет обходиться в 300 тысяч рублей. К прочим расходам относятся непредвиденные поломки электроники и оборудования.

До получения первой прибыли нужны вложения в 980 000 рублей.

Считаем прибыль

В каждой нише свои расчеты. Разберем несколько вариантов.

Выращиваем помидоры:

Выращивая помидоры в теплице, с 1 квадрата ежегодно можно получать от 100 килограмм урожая в год. Установив 2 яруса для помидоров, мы займем примерно 160 квадратов под выращивание.

Стоимость помидоров 30-200 рублей за килограмм, в зависимости от сезона. Мы возьмем среднюю стоимость в 90 рублей.

Итоговый доход составит 160 * 100 * 90 = 1 440 000 рублей. Содержание теплицы будет обходиться в 300 000 рублей ежегодно.

Чистая ежегодная прибыль будет составлять 1 440 000 – 300 000 = 1 140 000 рублей. Дело окупится в первый же год.

Выращивание зеленого лука:

Выращивая зеленый лук в теплице, с 1 квадрата каждые 20 дней можно получать по 3 килограмма лука. Установив 3 яруса, в год получится 240 * 18 * 3 = 12 960 килограмм зелени. Даже с учетом пропажи это 10 тонн минимум.

Средняя цена за килограмм составляет 60 рублей. Доход в год 10 000 * 60 = 600 000 рублей. Содержание будет обходиться в 200 000 рублей.

Чистая прибыль выходит 600 000 – 200 000 = 400 000 рублей. Окупаемость дела 3 года.

Выращивание тюльпанов:

Выращивая тюльпаны в теплицы, в год можно получить 2 урожая. С 1 квадратного метра вполне реально вытащить 300 цветков, а то и больше. Займет посадка 80 квадратов. В год получается 300 * 80 * 2 = 48 000 цветов. Округлим до 45 тысяч.

Средняя продажная цена оптом 30 рублей за штуку. Доход составит 45 000 * 30 = 1 350 000 рублей. Затраты на содержание 750 000 рублей.

Чистая ежегодная прибыль 1 350 000 – 750 000 = 600 000 рублей. Бизнес окупится через полтора года.

Также гидропоникой можно выращивать укроп, петрушку, сельдерей и прочую зелень. Популярность набирает выращивание микрозелени. Разнообразие продукции снизит риски при сбыте.

Здесь вы можете скачать бизнес-план гидропоники.

Стоит учитывать, что, чем чаще сбор урожая, тем необходимее дополнительная помощь. Поэтому теплица может стать семейным бизнесом.

Отзывы предпринимателей о выращивании на гидропонике

В обществе сложился стереотип, что гидропонная система и в целом выращивание на гидропонике вредоносное. Предприниматели же охотно отрицают эту идею. Почитайте, что пишут бизнесмены о выращивании на гидропонике.

Почему гидропонная система безвредна, и почему все переходят именно на нее:

«То, что все утверждают, будто на гидропонике выращивают вредные овощи, все это пустые разговоры. Реальных доказательств нет. На гидропонике себестоимость продукция дешевле, если говорить о промышленном выращивании. Грунт нужно постоянно менять, и представьте, если теплица размером с несколько гектаров. А раствор слил, пустил новый и дело с концом. К тому же с почвы также можно получить вредный продукт, если удобрять непонятно чем» – Владимир, предприниматель.

Преимущества гидропоники:

«Почему в нашей стране люди боятся всего нового? Гидропонная система ничем не вредна и очень удобна. Автоматизированный процесс позволяет растению получать все питательные вещества вовремя, как и условный полив. В почве же нужно постоянно проводить много работы с поливом, удобрением. Её еще и менять нужно. Минус гидропонике в её стоимости. Но я думаю, что со временем все на неё перейдут и система станет куда доступнее небольшим предпринимателям, фермерам и дачникам» – Алексей, предприниматель.

Чем заменить теплицу и где устанавливать гидропонную системы:

«Есть такой вариант – теплицу заменить контейнером. Да, придется делать полностью искусственное освещение, но выиграть можно за счет прочности конструкции, теплоизоляции. По стоимости цифры примерно равны, но контейнер легко можно перенести в любое место» – Анатолий, предприниматель.

Мое же мнение – выращивать и в грунте может быть вредным, если применять химикаты. А в гидропонной системе раствор можно готовить самостоятельно, разбавляя минеральные добавки в воде.

Заключение

Даже если вас не впечатлил бизнес-план, советую попробовать установить хотя бы маленькую установку, тысяч за 20-30 рублей. Испробовать метод стоит. А выращивать можно на обычной воде, с добавлением некоторых минеральных удобрений. Сама гидропонная система очень удобна и практична – физический труд исчерпывает себя, а процесс выращивания приносит только удовольствие.