С чего начать разведение Виноградных улиток в домашних условиях как бизнес? Где разводить улиток, и какие условия создать для их выращивания? Каких условий содержания требует улитка, чем кормить и как размножать моллюсков дома? Читайте идею бизнеса по разведению улиток для начинающих с расчетами.
Бизнес-план разведения и выращивания улиток
| Вложения: 550 000 рублей | Доход: 140 000 рублей |
| Количество: 120 квадратных метров | Окупаемость: 7 лет |
Разведение улиток в домашних условиях – новая и не конкурентная ниша, в которой может себя попробовать начинающий фермер. Улитки требовательны к содержанию, но много времени по уходу не требуют. Создав мини-ферму в теплице, можно иметь хороший дополнительный заработок на разведении улиток. А в будущем расширить свою ферму, найти новых клиентов и получить полноценный бизнес.
Оцениваем идею
Прежде чем открыть этот необтесанный бизнес, нужно изучить идею и написать бизнес-план с расчетами. Для начала ответьте на вопросы:
- Где разводить улиток? – начать можно с разведения даже в квартире в аквариуме. Можно выделить помещение или разводить в круглогодичной теплице.
- Каковы масштабы бизнеса? – оцените спрос, свои возможности и определите, где и в каких масштабах будете разводить моллюсков.
- В каких целях выращивать моллюсков? – продают как съедобных улиток, в косметологию и медицину, как домашних питомцев или в качестве корма для форели, раков и креветок.
- Имеются ли знания в разведении улитки? – если знания отсутствуют, стоит начать с небольших масштабов разведения.
- Имеются ли конкуренты? – если да, то оцените их: как выращивают, в каких объемах, куда сбывают и по каким ценам.
- Имеется ли спрос на моллюсков? – от спроса зависят и масштабы будущего производства, и можно с помощью данных высчитать вероятный доход.
Изучите цены, спрос, конкуренцию. Попытайтесь предугадать возможные объемы сбыта путем поиска клиентов. Оцените свои возможности. На основе данных напишите бизнес-план. Также посмотрите на достоинства и недостатки разведения улиток.
Плюсы:
- Можно начать выращивать в квартире.
- Уход за улитками не требует много времени.
- Мясо улиток обладает полезными свойствами.
- Улитки хорошо размножаются в благоприятных условиях.
Минусы:
- Могут возникнуть проблемы со сбытом.
- Высокие требования к условиям содержания.
- При размножении треть взрослых улиток после кладки яиц погибает.
Ваша задача – найти клиентов. В статье подробно расписано, кто может быть клиентом. Создать условия не будет проблемой, как и гибель при размножении – ведь вы получите новое потомство в большом количестве для выращивания.
Виды улиток для разведения
Чаще всего в домашних условиях разводят съедобных улиток на продажу. Каждый отдельный вид требует определенных условий содержания, поэтому несколько видов не выращивают в одном аквариуме или помещении.
Распространенные виды улиток:
- Улитка Ахатин. Улитка является одной из самых распространенных в разведении на продажу. Выращивают в аквариумах с крышкой для поступления кислорода. Улитка требовательна к температурному режиму и условиям содержания. Вырастает до весьма крупных размеров.
- Улитка Виноградная. Также очень популярная улитка для разведения на продажу. Улитка съедобная и вырастает до крупных размеров. Разводят в теплицах, садах, террариумах. Считается одним из самых вкусных видов.
- Улитка Ампулярия. Содержат в закрытых аквариумах с наличием воды. На 1 улитку приходится 8-10 литров жидкости.
- Маленькая серая улитка. Одна из самых неприхотливых улиток в домашнем разведении. Хорошо себя чувствует в садах, разводить можно в закрытой теплице с растениями.
- Древесная улитка. Неприхотливый вид, можно содержать даже в качестве «чистильщика» в саду. Поедает мертвых червей, отмершие листья и стебли растений, крапиву.
- Садовая улитка. Достоинство данного вида в том, что улитка содержится в условиях повышенной влажности и выживает в холодную погоду. Но среди любителей полакомиться улитками Садовая не пользуется популярностью.
Вам стоит выбирать между Виноградной улиткой и Ахатин. В статье расскажу о разведении Виноградных улиток в закрытой теплице. Средняя оптовая цена 10 рублей за 1 штуку. Для начала приобретем 5 000 улиток. Затраты составят 5 000 * 10 = 50 000 рублей.
Также купите взрослых особей, в возрасте 2-3 лет, для размножения – 100 штук. Виноградные улитки дадут при таком количестве особей порядка 3 тысяч яиц, Ахатин от 6 тысяч яиц. Затраты на взрослых моллюсков 5 000 рублей.
Покупка улиток для разведения с доставкой 60 000 рублей.
Что нужно для выращивания улиток
Чтобы разводить улиток в домашних условиях на продажу, нужно помещение. Виноградная улитка отлично обитает в тепличных условиях с правильно созданными в них условиями содержания. Рассмотрим создание условий для содержания улиток.
Что нужно для разведения улиток:
1. Зимняя теплица
Чтобы выращивание моллюсков велось круглый год, нужно обеспечить их правильными условиями. Результата можно добиться в зимней теплице Теплица на 120 квадратов с постройкой и оформлением будет стоить 250 000 рублей.
Теплицу устанавливают на фундамент, пол утепляют и заливают бетоном. Каркас из металлической профильной трубы, чтобы никакой ветер не повредил его. Облицовка из толстого поликарбоната.
Совет №1. На севере при холодных зимах содержание может быть дорогостоящим, поэтому можно прерываться на несколько месяцев. Виноградная улитка в таких условиях выживет и просто впадет в спячку.
2. Оборудование в теплицу
Для поддержания правильных условий в теплицу устанавливают:
- дополнительное освещение – 10 000 рублей;
- обогрев инфракрасными обогревателями – 50 000 рублей;
- вентиляцию – 15 000 рублей;
- бак с водой для повышения влажности – 10 000 рублей;
- электрогенератор – 40 000 рублей;
- систему полива дождеванием с мелкими каплями, чтобы легче было поддерживать влажность – 20 000 рублей.
Совет №2. Желательно установить флуоресцентные лампы для освещения.
Затраты на установку оборудования – 10 000 рублей. Для измерения температуры внутри помещения, влажности воздуха покупают измерительные приборы – 2 000 рублей.
3. Создание условий
В теплицу засыпают чистую обеззараженную землю, высаживают растения – клевер, рапс, кормовую свеклу. Список всех растений будет представлен ниже. Можно сделать проходы для себя, чтобы при уходе за улитками не наступать на них. Устанавливают поилки и кормушки с гладкими краями, мини-бассейны для купания, глубиной не более двух сантиметров. Раскладывают гладкие камни, пластиковые трубки – создают домики, максимально естественные условия для улиток. Затраты на создание условий 5 000 рублей.
Маток откладывают отдельно от молодых моллюсков, чтобы те спокойно занялись кладкой яиц. Достаточно поставить перегородки или поместить маточное стадо в отдельные аквариумы на стеллажи, чтобы получить больше пространства. Затраты на перегородки 1 000 рублей.
Совет №3. В теплице должен отсутствовать любой мусор. Улитка может погибнуть даже от съеденной бумажки. Может пораниться и погибнуть от острого камня.
После создания условий содержания нагрейте помещение до температуры +22 °С, установите влажность в пределах 85%. При таких условиях можно запускать улиток. Сразу разделите маточное поголовье от молодняка. Если для поддержания влажности установили дождевание, маточное поголовье нужно содержать в закрытых аквариумах. Это делается для того, чтобы при дождевании не навредить кладке яиц.
Затраты на теплицу 250 000 рублей, оборудование 157 000 рублей, создание условий 6 000 рублей.
Технология разведения улиток в домашних условиях
При разведении улиток в домашних условиях важно правильно соблюдать три момента – кормление, содержание и размножение. Если все будет проходить удачно и строго с соблюдением всех правил, то бизнес на разведении улиток получится прибыльным.
1. Кормление улиток
Желательно еще до высадки улиток в теплицу посадить в ней кормовые растения. Впоследствии вы будете постепенно подсаживать новые растения, и давать готовый корм. Кормятся моллюски исключительно в вечернее и ночное время, так как в этот период у них начинается активность.
Кормят улиток:
- Мотылем;
- Виноградом;
- Порошком яичной скорлупы, мелом;
- Астрами, ромашкой, гвоздикой, одуванчиками, лилиями;
- Листьями салатов, яблок, щавелем, луком, петрушкой, укропом, сельдереем;
- Яблоками, черешней, вишней, дыней, ананасами, арбузами, грушами, киви и сливами;
- Пшеницей, семенами льна, кукурузой, ячмень, гречихой, клевером, крапивой, горохом, фасолью;
- Тыквой, кабачками, огурцами, помидорами, капустой, сладким перцем, морковью, картофелем, редисом.
Поят обычной теплой водой. В ней же моллюски и купаются. Заливают воду в неглубокие поилки, чтобы улитки не утонули. Воду периодически меняют, удаляют несъеденные остатки кормов, чтобы те не гнили и не распространяли болезни и вредителей.
Совет №4. При выращивании кормов не используйте химикаты, иначе улитки откажутся потреблять такую пищу.
На 1 тысячу улиток в месяц уходит порядка 50 килограмм разных культур. В период с весны по осень корм можно получать в огороде. Зимой идет покупка кормов. При содержании в среднем 5-7 тысяч моллюсков в год будет уходить 3,5 тонны кормов. Большую часть получать можно бесплатно. Остальную придется закупать. Ежегодные затраты на корм будут составлять 10 000 рублей.
Совет №5. Разводите мотыля на ферме, чтобы снабжать улитку белком. Также поставьте погреб или маленькое овощехранилище, и храните запасы кормов в нем.
2. Содержание улиток
Каждый вид улитки требует своих условий содержания. Виноградных улиток можно содержать в теплице, не помещая их в отдельные аквариумы. Исключением может стать только маточное поголовье.
Основные правила содержания улиток:
- Помещение должно быть закрытым, но приток свежего воздуха постоянен;
- Плотность посадки 40-100 улиток на 1 квадратный метр, максимум до 200 штук;
- Влажность воздуха на уровне 80-90%, постоянно опрыскивать поверхность водой;
- В теплице должно быть затенение – постоянное солнце может вредить моллюскам;
- Идеальная температура в теплице для Виноградной улитки от +22 °C до +25 °С, для Ахатин от +25 °C до +30 °С;
- Резкие перепады температур в помещении запрещены – это может привести к гибели моллюсков;
- В дневное время суток улитка прячется в домиках, под листьями – создайте такие условия для моллюсков;
- Старайтесь не понижать температуру ниже +10 °С, иначе улитки начнут впадать в спячку или вовсе гибнуть;
- Раз в год желательно полностью менять почву в теплице, и еще постоянно досыпать новую, хорошо удобренную;
- Минимум 1 раз в 2 дня нужно очищать поилки от старой воды, удалять весь недоеденный корм, проводить чистку теплицы;
- Пол в теплице обязательно утепляют, чтобы легче было отапливать помещение, и застилают при бетонировании прочную сетку с мелкой ячейкой, чтобы кроты и другие вредители не проникли в помещение;
- Обезопасьте улиток от птиц, жуков и разных вредителей, которые могут поедать моллюсков. Если проветривание идет с помощью форточек – то на них устанавливают сетку с максимально прочной и мелкой ячейкой.
Это основные моменты при разведении улиток в домашних условиях. Даже начинающим фермерам не составит труда заниматься выращиванием моллюсков. Улитка до товарного съедобного вида растет от полугода до 3 лет, в зависимости от условий содержания. При правильном содержании ежегодно можно будет сбывать большую часть потомства.
3. Размножение улиток
При размножении улиток на своей ферме нужно знать некоторые правила и нюансы. Улитки могут размножаться стабильно 1 раз в год. Виноградная улитка дает до 60 яиц, когда как Ахатин до 300 яиц. Но происходит это только в лучших условиях. Если моллюсков что-то не устраивает, они могут носить в себе яйца сколько угодно. Поэтому условия содержания и корм ставятся на первое место.
Еще стоит знать, что треть улиток после кладки яиц погибает. Но все же самостоятельное разведение выгоднее, нежели постоянная покупка молодняка.
Правила размножения улиток:
- Размножаются улитки весной, на втором году жизни.
- Половозрелых особей заселяют в отдельные аквариумы.
- Важно соблюдать идеальные условия внутри аквариума.
- Субстрат из обеззараженной земли, кокосовой стружки не менее 10 сантиметров толщиной.
- Улитка выкладывает яйца в субстрат на глубину 4 сантиметров.
- После кладки яиц их желательно присыпать землей.
- Важно следить за появлением молодняка, так как маленькие улитки могут поедать яйца еще не вылупившихся сородичей. Поэтому их нужно отделять от кладки.
- Молодых улиток содержат в отдельных садках с улитками схожего размера.
- Маленьких моллюсков желательно кормить листьями салата, винограда.
- Проводите те же процедуры, что и при содержании взрослой улитки.
- Через год улитка уже может пойти на продажу.
Это основные моменты при размножении улиток. Строго соблюдайте условия, следите за каждым этапом размножения от спаривания до появления моллюсков. Чем лучше будете соблюдать условия содержания и размножения, тем больше будете получать моллюсков для выращивания.
Ежегодные затраты на корм 10 000 рублей, электроэнергию 20 000 рублей.
Сбыт улиток и регистрация дела
Улиток выращивают чаще всего съедобных именно для применения в пищу. Но продажи могут вестись не только в пункты питания.
Куда продавать моллюсков:
- Кафе и рестораны. Основными заказчиками будут рестораны с французской кухней. Дополнительно покупателями станут рестораны и кафе с итальянской, греческой и испанской кухней. Заключайте предварительно договора о поставках продукта.
- Супермаркеты и гипермаркеты. В крупных городах можно попробовать договориться с крупными супермаркетами и гипермаркетами. Предложите поставить свои аквариумы и заселить их улитками. Со временем продукт начнет пользоваться спросом.
- Фермам и фермерам. Те, кто тоже задумались об улиточной ферме, могут приобрести посадочный материал или взрослых улиток. Станьте поставщиком для них.
- Производителям. Крупные партии могут пойти на сбыт производителям косметики, фармацевтическим компаниям, предприятиям, занимающимся заморозкой улиток.
- В качестве домашнего питомца. Найдутся и те, кто захочет содержать улитку в домашних условиях. Продолжительность их жизни до 12 лет, поэтому как домашний питомец улитка сгодится.
- С фермы. Для этого проводят офлайн и онлайн рекламную кампанию, создают сайт, страницы в социальных сетях.
- Продажа за рубеж. Для этого нужен сайт и его продвижение, холодные звонки.
Для сбыта улиток нужны разрешения. Но еще до сбыта сдайте моллюсков на экспертизу, чтобы понять, можно ли моллюсков, выращенных в ваших искусственных условиях на ферме употреблять в пищу.
Как совершается отгрузка: из всего стада выбирают самых активных, крупных улиток здорового вида, чтобы клиент был доволен. Если моллюсков сбывают не живыми – активность не играет роли. Улиток 3-4 дня содержат в абсолютно голом контейнере без корма, лишь изредка давая воду. Далее помещают в контейнер и доводят температуру в ней до той, в которой улитка впадает в спячку. В контейнере должны иметься отверстия для воздуха. Далее идет упаковка в картонные коробки и отгрузка.
Дело можно зарегистрировать как ИП, КФХ и ЛПХ. ЛПХ вести легче, но не все юридические лица будут готовы с вами сотрудничать. Поэтому рассмотрим регистрацию ИП. При регистрации выбирайте упрощенную систему налогообложения – так вы будете оплачивать налог в размере 6% от дохода. Для сбыта нужны разрешения из ветеринарной службы. При регистрации выбирайте код ОКВЭД 01.25.81 – «Разведение водных пресмыкающихся и лягушек в водоемах».
Регистрация дела 5 000 рублей. Ежегодные затраты на рекламу 10 000 рублей, ГСМ 3 000 рублей, тару 2 000 рублей, налоговые отчисления 8 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Улитки для разведения | 60 000 |
| 2 | Теплица | 250 000 |
| 3 | Оборудование | 157 000 |
| 4 | Создание условий | 6 000 |
| 5 | Регистрация дела | 5 000 |
| 6 | Прочие расходы | 22 000 |
| Итого: | 500 000 |
Первоначальные вложения в теплицу, создание условий содержания и улиток для разведения составят полмиллиона рублей. Прочие затраты пойдут на аквариумы для маточного поголовья.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Корм | 10 000 |
| 2 | Электроэнергия | 20 000 |
| 3 | Реклама | 10 000 |
| 4 | ГСМ | 3 000 |
| 5 | Тара | 2 000 |
| 6 | Налоги | 8 000 |
| 7 | Прочие расходы | 5 000 |
| Итого: | 58 000 |
Ежегодное содержание будет обходиться в 58 тысяч рублей. Сэкономить можно на корме при его выращивании и хранении, и электроэнергии при зимней спячке моллюсков.
До получения первой прибыли вложения составят 550 000 рублей.
Считаем прибыль
При идеальном содержании в год на сбыт можно отправлять от 7 тысяч улиток. Стоимость 1 крупной улитки начинается от 20 рублей. Ежегодный доход 7 000 * 20 = 140 000 рублей.
Ежегодная прибыль 140 000 – 58 000 = 82 000 рублей. Рентабельность разведения улиток как бизнес 60%. Дело окупится через 7 лет.
Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения улиток.
Прибыль не большая, но по большей части и работы будет не так много. Помимо улиток в теплице можно разводить съедобных лягушек, бабочек, а в аквариумах дома разводить аквариумных рыбок. Если имеете финансы, можно возвести пруд и разводить в нем неприхотливую рыбу – щуку, карася, карпа, линя, амура или толстолобика.
Заключение
Улиточный бизнес интересен и нов для России и стран СНГ. Найдется достаточно оригинальных фермеров, желающих освоить данное направление. При наличии финансов возводите теплицу и выращивайте Виноградных улиток. При отсутствии денег купите аквариумы, и разводите вид Ахатин дома. Оба направления могут принести прибыль.
